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얼마나 맛있게요~

영양 가득 제철 봄나물

 

 

각양각색 제철을 맞은 봄나물들이 입맛을 돋우는 계절! 향긋함이 특징적인 봄나물은 입맛을 사로잡을 뿐만 아니라 일교차가 큰 봄 날씨로부터 몸을 튼튼하게 해주는 보약인데요. 무침, , 부침개 등 다양한 요리로 식탁을 풍성하게 해주는 봄나물 요리로 입안에 봄 향기를 들여보세요~

 

 

독특한 향취가 매력적인 취나물

비타민 C가 풍부해 면역력 강화에 뛰어나요.

-취나물 솥밥, 취나물 부침개, 취나물 무침

 

입맛을 돋우는 봄나물 대표주자! 냉이

칼슘과 단백질 함량이 높아 몸 에너지 형성을 도와요.

-냉이 된장국, 냉이 된장무침, 냉이 튀김

 

특유의 향과 아삭함이 일품 미나리

음식에 감칠맛을 더하는 미나리는 몸에 쌓인 독소 배출을 돕는 약용채소랍니다.

-미나리 삼겹살, 미나리 무침

 

 

향긋함과 고소함 더하는봄나물 무침 레시피

새콤 화끈하게 겉절이파

-고춧가루, 액젓(2), 매실청(1), 간장(2), 식초(1), 참깨(1)

고소함의 정석 참기름파

-국간장(2), 참기름(2), 참깨(1)

구수한 감칠맛 된장파

-된장(2), 간장(2), 다진 마늘(1), 참기름(2), 참깨(1)

 

 

 

 

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