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가벼운 옷차림으로 캠핑 떠나기 좋은 계절! 캠핑지의 자연 경관에 맛 좋은 요리가 더해진다면 더욱 특별한 하루가 될 텐데요. 쉽게 따라 할 수 있어 간단하면서도 맛있는 캠핑 요리 꿀조합을 알려드립니다!

 

겉은 바삭 속은 촉촉
호일 생선구이

재료 연어, 양파, 새송이버섯, 애호박, 레몬, 후추, 소금, 트러플 오일, 호일
※ 종이 호일도 가능
1. 호일 위에 연어를 올리고 소금, 트러플 오일, 후추를 뿌려주세요.
2. 양파, 새송이버섯, 애호박 등 채소도 얇게 썰어 올립니다.
3. 호일의 양 끝을 돌돌 말아 숯불 위에 구워주세요.
4. 먹기 전 레몬즙을 솔솔 뿌려주면 완성!

 

가성비 원팬(One Pan)요리
새우 감바스

재료 새우, 마늘, 페퍼론치노, 소금, 후추, 올리브 오일, 바게트 빵
1. 새우에 소금, 후추로 밑간을 해주세요.
2. 팬에 도톰하게 썬 마늘이 잠기도록 오일을 넣고 약불로 끓입니다.
3. 마늘이 노릇해지면 페퍼론치노와 새우를 넣고 더 끓여주세요.
4. 완성된 감바스는 바게트 빵과 곁들여 먹으면 더욱 좋아요!

 

시원하고 얼큰한
꽁치 부대찌개

재료 꽁치 통조림, 김치, 어묵, 대파, 양파, 통조림 콩, 라면사리
양념장 고추장 1, 된장 1, 고춧가루 2, 다진마늘 1
1. 라면사리, 대파를 제외한 모든 재료와 양념장을 냄비에 넣어주세요.
2. 물 또는 육수(쌀뜨물, 사골육수 등)를 붓고 뚜껑을 닫아 센 불로 끓입니다.
3. 끓기 시작하면 중불로 줄이고 라면사리, 대파를 넣고 익을 때까지 더 끓이면 완성~

 

 

 

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